Вологодское масло Валгеда произведено только из отборных сливок, благодаря уникальной технологии взбивания которых, удалось достичь: чистого белого цвета, нежной текстуры, вкуса, знакомого каждому с детства, тонкого орехового аромата. Массовая доля влаги не более 15%, массовая доля жира 82,5%